Tilbehør
"Lækker løgtærte med grubelagret vesterhavsost: En smagfuld klassiker til middagsbordet"
27. november 2024
Madelsker - @rikke-vedel-hansen
0
0
0
0
57
45 min
20 min
- 8 Stk
Skalotteløg
- 1 Stk
Butterdej
- 1 dl
Hvidvin, tør
- 25 g
Smør, saltet
- 1 spsk
Frisk timian
- 50 g
Vesterhavsost, grubelagret
- 1 tsk
Maldon flagesalt
- 1 knsp
Peber, sort
Fremgangsmåde
1. Skræl skalotteløgene og halver.
2. Steg løgene i smør i 10 min ved middelvarme. Tilsæt salt og peber.
3. Efter 10 min. tilsættes hvidvin og timian og det koges ind.
4. Skær butterdej ud i en rund ring der er lidt større end tærteformen og læg den i tærteformen. Fordel den revet grubelagret vesterhavsost ud over bunden i et tyndt lag.
5. Når hvidvinen er kogt ind, fordeles løgene på butterdejen.
6. Bag tærten i ovnen ca. 25 min. ved 200 grader.
7. Afkøl tærten i 5 min inden servering.
"En løgtærte er ikke bare mad – det er en kærlig omfavnelse i hver bid."😀
Andre opskrifter som du måske vil kunne lide
Vi har samlet en række opskrifter, som vi tror, du også vil synes om.