Aftensmad
Ovnbagt havtaskefilet med brødkrumme
10. august 2024
Rikke Vedel Hansen
Madelsker -@rikke-vedel-hansen
En af havets gudespiser - havtasken
0
1
1
0
34
20 min
20 min
- 800 g
Havtaskefilet
- 1 Stk
Hvedeflute
- 3 tsk
Sennepspulver
- 3 tsk
Sennepfrø, brune
- 1 Stk
Persille, rå
- 100 g
Smør, saltet
Fremgangsmåde
Få din fiskehandler til fjerne hinderne på havtaskefileten.
- Havtaskefilet
Dup fisken tør med køkken rulle, og salt den, og skær i 4 lige store stykker. Sæt til side mens du forbereder brødkrummen
- Brødkrummen til topping
Skær skorpen af brødet og finsmuldre det i en skål. Tilsæt senneppulver, sennepfrø og tilsæt finthakket persille. Smelt smør og kom det i brød blandingen.
Fordel brødblandingen på fisken og bag den i ovnen ved 200 grader i 15-18 min. Lad den hvile et par minutter inden servering
"En havtaskefilet er som havets skjulte skat – grim udenpå, men en delikatesse indeni."😁
Andre opskrifter som du måske vil kunne lide
Vi har samlet en række opskrifter, som vi tror, du også vil synes om.
Loading...