Pasta med ostesauce og palmekål

Jeg er en sucker for en god pastaret. Når de så ovenikøbet er sovset ind i umami og velsmag som denne er det, er det en ren vinder i min bog. At den er hurtig at lave, er bare en bonus! Med inspiration i italiensk madfilosofi, er retten enkel og domineret af dens lækre hovedsmagsgivere: Ost og kål.