Snack
Solæg
29. juni 2024
Tina Sommer Blønd
Foodie -@tina-sommer-blond
Jeg trådte mine barnesko på Sdr. Hostrup Kro, længe før stedet i 0’erne blev højgastronomisk og hipt.
I krostuen, hvor mange en handelsrejsende gennem tiden har gjort stop kunne man altid få et solæg - en klassisk Sønderjysk snack. Man finder ikke bedre pairing til en iskold øl!
0
4
0
0
62
20 min
20 min
30 dage
- 10 Stk
Æg
- 2 Stk
Løg
- 2 l
Vand
- 2 tsk
Olivenolie
- 1 tsk
Dijon sennep
- 4 dråbe
Tabasco
- -
Peber, sort
- -
Salt, bordsalt (jodberiget)