Aftensmad
Hvidkålspizza
1. juli 2024
Madelsker - @jeanjensen
0
3
2
0
158
Antal personer:
25 min
30 min
1 dage
- 4 Stk
Æg
- 0.5 Stk
Hvidkål
- -
Salt, bordsalt (jodberiget)
- -
Peber, sort
- 250 g
Pizza topping (Revet ost, Mozzarella)
- 4 Stk
Pølser
- 4 Stk
Tomat
- 2 dl
Pizzasouce
Fremgangsmåde
- Hvidkål
Snit et halvt hvidkålshoved i ca. 2 cm skiver
- Æg
Pisk æg med salt og peber efter smag
- Pølser
Snit pølserne i tynde skiver - ca. 3-5mm
- Æg og kål
Mix de piskende æg sammen med kålstrimlerne og hæld det hele op i en stegepande, som er smurt godt med madolie
- Steg!
Steg massen til bunden er fast.
Læg en tallerken (med bunden opad) oven på "pizzaen" og vend det hele på hovedet.
Smør panden igen med lidt olie.
Læg "pizzaen" på panden igen, og fordel pizzasoucen jævnt.
Fordel pølseskiverne jævnt over det hele (på "pizzaen", ikke i køkkenet) og samme procedure med den revner ost.
Steges igen til bunden er fast.
Skiveskårene tomater som pynt.
Andre opskrifter som du måske vil kunne lide
Vi har samlet en række opskrifter, som vi tror, du også vil synes om.