Tilbehør

Nemme kartoffelpandekager af kogte kartofler

22. november 2023

|

Gitte Hansen / Noget i ovnen hos Bagenørden

Gitte Hansen - nogetiovnen.dk
Gitte Hansen - nogetiovnen.dk

Blogger - @nogetiovnen.dk

Har du en rest kogte kolde kartofler, så er det nemt at lave disse sprøde lækre kartoffelpandekager

0

5

2

0

140

Gitte Hansen / Noget i ovnen hos Bagenørden Gitte Hansen / Noget i ovnen hos Bagenørden

10 min

10 min

3 dage

  • 250 g

    Kogte kartofler

  • 1 Stk

    Løg

    Løg
  • 1 Stk

    Æg

    Æg
  • 4 spsk

    Hvedemel

    Hvedemel
  • 2 spsk

    Mælk

    Mælk
  • 0.5 tsk

    Salt, bordsalt (jodberiget)

    Salt, bordsalt (jodberiget)
  • 0.5 tsk

    Peber, sort

    Peber, sort
  • 4 spsk

    Solsikkeolie

    Solsikkeolie

Fremgangsmåde

  • Bland alle ingredienser sammen

    Riv de kogte kolde kartofler på et rivejern sammen med løget. Rør ægget i og tilsæt mel, mælk og salt/peber. Kartoffelpandekagerne skal krydres godt