Aftensmad

Pokebowl med spicy kødboller og grønt

8. august 2024

Rikke Vedel Hansen
Rikke Vedel Hansen

Madelsker -@rikke-vedel-hansen

Lav en ret med et utal af muligheder for at tømme grøntsagsskuffen

0

1

1

0

37

Pokebowl med spicy kødboller og grønt

25 min

25 min

  • 200 g

    Hakket oksekød

    Hakket oksekød
  • 1 spsk

    Friskost

  • 3 tsk

    Pankorasp

  • 1 Stk

    Æg

    Æg
  • 1 tsk

    Paprika, røget hot

  • 1 tsk

    Tørret chili, chipotle

  • 1 tsk

    Salt, Maldon flagesalt

  • 1 g

    Peber, sort

    Peber, sort
  • 100 g

    Ris, basmati

  • 50 g

    Spidskål

    Spidskål
  • 50 g

    Edamamebønner

  • 50 g

    Forårsløg

  • 50 g

    Agurk

    Agurk
  • 50 g

    Peberfrugt, rød

    Peberfrugt, rød
  • 50 g

    Gulerod

    Gulerod
  • 50 g

    Mango

  • 50 g

    Hjemmelavet wasabimayo

  • 25 g

    Sesamfrø

  • 10 g

    Frisk mynte

Fremgangsmåde

  • Spicy kødboller

    Bland oksekød, friskost, panko, æg, paprika, chipotle chili, salt og peber sammen til en cremet fars.