Aftensmad
Tuntatar med mango, avokado, chili og koriander
15. august 2024
Rikke Vedel Hansen
Madelsker - @rikke-vedel-hansen
Et lækker tuntatar der både kan bruges som et måltid i sig selv eller som forret
0
3
2
0
474

30 min
30 min
- 150 g
Tun, frisk
- 50 g
Mango, frisk
- 50 g
Avocado
- 1 Stk
Forårsløg
- 1 tsk
Chili, frisk rød
- 10 g
Ingefær
- 2 Stk
Hvidløg
- 5 spsk
Soja sauce
- 5 spsk
Risvinseddike
- 2 spsk
Akacie honning
- 1 spsk
Wasabi sesamfrø
- 1 Stk
Limeskal
- 2 spsk
Frisk koriander
Fremgangsmåde
- Grøntsager
Hak mango, avokado, forårsløg og chili fint.
Klip koriander fint i en skål.
- Sojadressing
Bland soja, risvinseddike, akacie honning, friskrevet hvidløg og ingefær sammen.
- Tun
Finthak tunen.
Jeg kan godt lide min tuntatar i lidt grovere stykker, men man kan også hakke den meget fint.